IFS Wholesale / Cash & Carry

Lo Standard IFS Wholesale / Cash & Carry è stato sviluppato per ottimizzare le procedure di audit dei grossisti e dei punti vendita Cash & Carry. Questi due attività sono viste come importanti  fonti di collegamento tra i produttori e i trasformatori nonché i clienti.
Oltre ad una vasta gamma di prodotti commercializzati, i grossisti e i Cash & Carry possono anche svolgere specifiche attività di trattamento e/o trasformazione e sviluppare marchi propri. In funzione del core business dell’azienda, si applica una specifica checklist sia per i grossisti e i Cash & Carry.
L’IFS Wholesale/Cash & Carry offre la possibilità di ottenere la certificazione multi sito per i siti e i punti vendita con attività similari, secondo specifiche condizioni.

 

SCOPE

  • Wholesalers (anche con specifiche attività di trattamento)
  • Punti vendita Cash & Carry
  • Piattaforme di confezionamento per frutta, verdura e uova

Gli audit IFS Wholesale/Cash & Carry/ sono svolti da auditor qualificati di enti di certificazione indipendenti, accreditati ed approvati.  I requisiti delle checklist  IFS Wholesale and Cash & Carry sono entrambe divise in sei capitoli:

  • Responsabilità della Direzione
  • Sistema di Gestione della Qualità e Sicurezza dei prodotti
  • Gestione delle risorse
  • Processo centrale
  • Misurazioni, analisi e miglioramenti
  • Tutela del prodotto e frode alimentare

 

OBIETTIVI

  • Stabilire uno standard comune con un sistema di valutazione uniforme
  • Lavorare con enti di certificazione accreditati ed auditor qualificati
  • Assicurare trasparenza e confronto attraverso la filiera di fornitura
  • Ridurre costi e tempi sia per i fornitori sia per i retailers

 

BENEFICI

La certificazione IFS può offrire un elevato numero di benefici alle aziende che ricercano l’eccellenza nella qualità e la soddisfazione del cliente e vogliono ottenere un vantaggio competitivo nel proprio mercato:

  • Migliorare la comprensione tra la Direzione e i dipendenti per quanto riguarda la gestione della merce, le procedure e lo standard
  • Monitorare il rispetto dei regolamenti alimentari
  • Migliorare l’efficienza dell’uso delle risorse
  • Riduzione delle esigenze per gli audit dei clienti
  • Audit di terza parte indipendenti
  • Capacità nel ridurre  i tempi di audit attraverso la combinazione di audit multipli
  • Maggiore flessibilità attraverso lo sviluppo individuale delle strategie  grazie ad uno approccio basato sul rischio
  • Migliorare la reputazione aziendale come produttore di prodotti di alta qualità e  sicuri
  • Utilizzare il logo IFS e il certificato per dimostrare la conformità agli standard più elevati
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News

  • 17 September 2020
    Disponibile L‘IFS Broker Remote

    A partire da settembre 2020, gli audit IFS Broker possono essere eseguiti a distanza. L'opzione è volontaria e deve essere concordata tra l‘azienda...

  • 31 August 2020
    IFS Focus Day China 2020

    On Aug 13, 2020, the 6th IFS Focus Day China was held in Shanghai. More than 200 experts, professors, and management representatives of food enterprises...

  • 26 August 2020
    Updated IFS Doctrines available

    Stay current on the IFS Food, Logistics, Broker, and PACsecure Standards with the updated IFS Doctrines. The doctrines address our stakeholders'...

  • 28 May 2020
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    Siamo lieti di condividere che oggi si è svolta la prima riunione del nuovo gruppo di lavoro nazionale polacco. Ringraziamo gli esperti del...

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