En tiempos de globalización, la adquisicion de materias primas y productos se realiza de diferentes maneras. Cada vez más, brókeres, agencias comerciales e importadores se están convirtiendo en una importante forma de acercar a productores y distribuidores. La norma IFS Bróker fue creada para garantizar la seguridad y calidad de los productos y llenar el vacío entre producción y distribución. Los socios comerciales esperan que los brókeres, agentes comerciales e importadores, comuniquen los requisitos de sus productos a los productores, y que las especificaciones sean entendidas e implementadas.
Esta norma verifica las partes interesadas, para garantizar que se han implementado las medidas adecuadas al servicio ofrecido, y que los proveedores operan en consonancia con los requisitos de calidad y seguridad del producto. Brókeres, agentes e importadores deben a su vez supervisar el cumplimiento de sus proveedores para así garantizar que los productos cumplen con las especificaciones legales y contractuales.
A partir de septiembre del 2020, las auditorías de IFS Bróker pueden realizarse en remoto. La opción es voluntaria y debe ser acordada entre la empresa auditada y la entidad de certificación. Como parte del proceso, ambas partes deben evaluar si el auditor y la empresa tienen acceso y capacidad para utilizar eficazmente las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Haga clic aquí para obtener más información
ALCANCE
Los alcances de la norma
- Alimentos/Productos de uso doméstico y del cuidado personal (HPC)/material de envasado
- Agencias comerciales
- Importadores
Las auditorías de IFS Bróker son llevadas a cabo por auditores cualificados de entidades de certificación acreditadas e independientes. La norma incluye los siguientes puntos:
- Responsabilidad de la dirección
- Sistema de gestión de la calidad y seguridad del producto
- Gestión de los productos
- Mediciones, análisis y mejoras
- Evaluación de Food/Product defense
OBJETIVOS
- Establecer una norma común con un sistema de evaluación uniforme
- Trabajar con entidades de certificación acreditadas y con auditores cualificados
- Asegurar la comparabilidad y transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro
- Reducir costes y tiempo a proveedores y distribuidores
BENEFICIOS
La certificación de IFS puede ofrecer un gran número de beneficios a empresas que se esfuerzan por alcanzar la calidad, seguridad alimentaria y la satisfacción del consumidor, y además buscan una ventaja competitiva en el mercado.
- IMejorar la confianza en proveedores y productos
- Reducir el tiempo dedicado a la búsqueda de proveedores
- Memos tiempo dedicado a la reelaboración del producto en devolver productos que no cumplen las especificaciones
- Diligencia debida
- Capacidad para reducir los costes de auditorías mediante la combinación de varias al mismo tiempo
- Se mejora la comprensión entre dirección y personal en relación a normas y procedimientos
- Control del cumplimiento de regulaciones relacionadas con los alimentos y productos no alimentarios
- Uso más efectivo de los recursos
- Reducción en la necesidad de inspecciones por parte de los clientes
- Auditorías independientes de terceras partes
- Capacidad de reducir costes individuales mediante la combinación de auditorías que pueden realizarse al mismo tiempo
- Mejora de la reputación empresarial como proveedor de productos seguros y de calidad
- Capacidad para negociar con clientes que requieren de auditorías de tercera parte
- Uso del logo de IFS y el certificado, para demostrar que se cumplen con los máximos estándares de calidad