L'IFS Local est un outil de vérification indépendant conçu pour sensibiliser les petites entreprises locales à la sécurité des aliments et à la conformité. Il convient parfaitement aux producteurs de denrées alimentaires tels que les micro-entreprises, les entreprises familiales et artisanales. Développé en collaboration avec des distributeurs et des experts du secteur, le Check offre un cadre structuré permettant de répondre aux exigences de base des clients tout en réduisant au minimum la bureaucratie.
Avec l'IFS Local Check, vous établirez les bases d'une production, d'une transformation et d'un conditionnement alimentaires sûrs, et vous garantirez la conformité légale et essentielle des produits.
Les exigences fondamentales permettent de vérifier et de surveiller les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, les mesures de contrôle et les règles relatives aux produits qui contribuent à prévenir les problèmes de sécurité des aliments et à maîtriser les risques.
De plus, des exigences supplémentaires fondées sur le système HACCP peuvent également être incluses dans le Check afin de renforcer la sécurité des aliments et la conformité des produits.
Le Check peut être mis en œuvre volontairement ou à la demande de vos partenaires de la chaîne d'approvisionnement. Pour réaliser l'audit, l'IFS travaille avec des organismes de certification (OC) ou des prestataires de services d'évaluation agréés.
L'IFS Local est un outil d'évaluation approuvé par les distributeurs et adapté aux besoins des petites entreprises locales. Il vous aide à :
Que vous soyez au début de votre parcours de conformité, que vous protégiez votre marque ou que vous cherchiez à répondre aux attentes de vos clients,
l'IFS Local fournit la structure et les orientations nécessaires pour vous aider à fournir des produits de confiance.
Commencez dès aujourd'hui et faites le premier pas vers l'établissement d'une relation de confiance et la sécurisation de votre place dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Le Check repose sur 44 exigences de base, plus 6 exigences fondées sur le système HACCP et/ou 17 exigences supplémentaires, en fonction des besoins du client.
Vous déterminez et mettez en œuvre les actions nécessaires pour répondre aux exigences.
Un évaluateur formé par l'IFS examine vos activités et vous conseille sur les domaines de mise en œuvre, d'amélioration et sur les actions à mener lors d'un Check sur site d'une durée de 2 à 6 heures.
Le rapport de Check comprend vos résultats, les conseils de l'évaluateur et un plan d'action.
En assurant le suivi des actions proposées, vous améliorerez vos performances, votre niveau de conformité et renforcerez votre engagement.
Contactez vos partenaires commerciaux pour convenir de critères d'approvisionnement.
Téléchargez gratuitement l'IFS Local Check Program et le Guide de l'IFS sur le site web de l'IFS.
Effectuez une auto-évaluation ou, avec l'aide d'un expert, une pré-évaluation pour déterminer le niveau de conformité actuel.
Mettez en œuvre les étapes nécessaires de manière autonome ou avec l'aide d'un expert.
Désignez un OC ou un prestataire de services d'évaluation agréé par l'IFS pour effectuer le Check sur place.
Recevez un rapport, mettez en œuvre un plan d'action et, en cas d'approbation, vous obtiendrez une lettre de confirmation.
Partagez vos succès et mettez des documents à la disposition de vos partenaires commerciaux grâce à la base de données.
Les organismes de certification (OC) et les prestataires de services d'évaluation agréés fournissent des services d'évaluation aux entreprises qui souhaitent se soumettre à l'IFS Local Check. Leurs évaluateurs sont chargés d'effectuer des IFS Local Checks.
Nous sommes convaincus qu'une solide compétence des auditeurs et des évaluateurs est une condition préalable essentielle à la réalisation du Check. Par conséquent, tous les auditeurs et évaluateurs doivent remplir des conditions spécifiques et suivre une formation adéquate avant de pouvoir effectuer l'IFS Local Check. De cette manière, les entreprises sont évaluées de manière cohérente dans le monde entier.
Utilisez la fonction de recherche pour trouver un OC ou un prestataire de services d'évaluation dans votre pays.
La fonction de recherche d’organismes de certification et de prestataires de services d’évaluation sera bientôt activée. Si vous avez des questions ou avez besoin d’aide, veuillez nous envoyer un
Ensuring basic food safety requirements are met, building trust between producers and retailers, and supporting access to retail shelves.
IFS is pleased to introduce IFS Local, a new annual standalone check designed to evaluate food safety and compliance at small-scale local producers.
Businesses, including micro-enterprises, family-owned companies, and artisanal producers, play a crucial role in the food industry. However, limited resources and simple processes can make meeting food safety requirements challenging.
“IFS Local is a strategic initiative designed to empower small-scale food producers. It offers them a structured, hands-on framework for ensuring basic good hygiene and manufacturing practices, as well as product compliance. By adopting IFS Local, producers can build greater trust with their customers and enhance their chances of securing shelf space in retail stores,” said Stephan Tromp, Managing Director of IFS.
IFS Local provides clear guidance and practical support for establishing essential foundations for safe food production, processing, and packing, while minimising administrative effort. Developed in collaboration with retailers, certification bodies, and industry experts, it ensures practical applicability and alignment with market expectations.
The IFS Local checklist is clearly structured and contains both core requirements and additional optional requirements as needed. Trained assessors verify compliance with these requirements and can provide advice on process optimisation. Assessed businesses receive a report, an action plan, and a letter of confirmation. They can make these documents easily available to their customers through the IFS Database.
IFS Local supports small-scale food producers by making it easier to identify and reduce food safety risks, comply with legal and product requirements, and implement practical, effective measures in day-to-day operations. The check helps build trust with customers and other stakeholders and can be a ticket to placing products in retail stores. This way, supply chains are strengthened, and producers, retailers and customers can buy the locally produced food products with confidence.
To support implementation, IFS provides the following tools and resources:
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