Food
Le référentiel IFS Food permet la revue des produits et des procédés de fabrication afin d'évaluer si les activités de transformation d'un fabricant sont capables de produire des produits alimentaires sûrs, authentiques et de qualité conformément aux dispositions légales et aux spécifications des clients.
Il aide les entreprises à répondre aux exigences croissantes en termes de transparence et de traçabilité du marché et contribue à améliorer
l'intégrité des produits et à accroître l'efficacité.
Les audits sont réalisés par des auditeurs qualifiés IFS qui travaillent pour des organismes de certification accrédités et indépendants.
Les référentiels IFS font l'objet d'évaluations par des organisations gouvernementales ou privées. Pour en savoir plus sur l'accréditation et la reconnaissance du référentiel IFS Food, cliquez ici.
Avantages
- La certification IFS permet d'augmenter les ventes
- Les exigences réduisent les coûts d'exploitation et augmentent l'efficacité
- Le système de notation favorise l'amélioration continue
- L'approche IFS basée sur les risques permet une évaluation individuelle des risques
- L'approche non prescriptive permet des solutions sur mesure
IFS Food Document Hub
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Formation
Pour les formations industrielles, l'IFS coopère avec des organismes de formation agréés. Nous proposons également des cours en ligne en anglais disponibles dans notre boutique en ligne.
Les organismes de formation agréés par l'IFS proposent des formations officielles sur les référentiels et programmes IFS, l'audit interne, l'analyse des dangers, l'évaluation des risques ou sur des sujets techniques spécifiques.
L'IFS fournit exclusivement le matériel de formation pour ces cours. Ainsi, vous pouvez être sûr que seuls ces prestataires vous apprendront à mettre en place les exigences IFS conformément à leur intention initiale. Seuls nos formateurs agréés peuvent utiliser le logo IFS Academy.
Les formations se déroulent en ligne, sous forme de cours collectifs ou individuels, ou en personne, sur site.
Cliquez ici pour trouver un organisme de formation IFS dans votre pays.
Mise en place
Vous pouvez mettre en place les exigences de l'IFS par vous-même ou bien vous rapprocher d'un consultant IFS reconnu qui pourra vous aider grâce à son expertise, ses connaissances et son expérience.
L'IFS vous soutient avec un ensemble unique d'outils et de documents de référence (voir ci-dessous). Vous pouvez également contacter un représentant de l'IFS dans votre région ou pays pour obtenir des conseils.
Les consultants reconnus par l'IFS sont des professionnels expérimentés de l'industrie qui proposent des formations, et qui maîtrisent les référentiels, les audits internes afin de bien guider la mise en place des exigences IFS. L'IFS forme ces consultants et les informe régulièrement des mises à jour et autres développements pertinents concernant les référentiels et les programmes. En choisissant un consultant reconnu par l'IFS, vous avez la certitude de travailler avec un professionnel parfaitement formé, à jour et expérimenté.
Recherchez le consultant le plus approprié pour votre entreprise dans votre région grâce à notre fonction de recherche de consultants.
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Audit
Les organismes de certification (OC) qui travaillent avec l’IFS fournissent des services d'audit aux entreprises souhaitant obtenir une certification IFS. Leurs auditeurs IFS effectuent des audits de certification.
L'audit IFS Food a lieu chaque année, et au moins un audit sur trois doit être réalisé de manière inopinée. Le statut « Star » indique la réalisation d'un audit inopiné. L'IFS propose également une option de Food Safety Check inopiné.
Nous sommes convaincus que la crédibilité et la fiabilité des référentiels IFS reposent sur la compétence des auditeurs. Tous les auditeurs qualifiés IFS doivent répondre à des exigences spécifiques, passer un examen IFS écrit et oral, et participer à une formation de calibration IFS tous les deux ans. De cette manière, nous nous assurons que les auditeurs IFS du monde entier évaluent les entreprises de manière cohérente.
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News / Blog / Events
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