Product Scope: 1
Technology Scope: D, E, F

Scope description: Slaughter and Cutting of Poultry; Fresh or Frozen Bulk Packing in Plastic Boxes with or without Bags, or in Cardboard Boxes with Bags; Packing of Carcasses or Cuts in MAP with Trays and Film, in Flow Pack or Trays with Shrink Film; Packing of Frozen or Chilled Hen Yolks in Plastic Tubs. Production of Burger Meat will be checked during an extension audit. Exclusion: Cooked Blood; Sacrificio y despiece de aves. Envasado en fresco o en congelado a granel en caja de plástico con o sin bolsa o en caja de cartón con bolsa. Envasado de canales o despiece en MAP con bandeja y film, en Flow Pack o bandeja con film retráctil; Envasado de yemas de gallina congeladas o refrigeradas en tarrinas de plástico. La producción de Burger Meat se comprobará durante una auditoría de ampliación. Exclusión: Sangre Cocida