IFS Wholesale/ Cash & Carry

 

Le référentiel IFS Wholesale/ Cash & Carry a été développé pour optimiser les procédures d'audit des entrepôts des grossistes et des magasins cash & carry. Ces deux types distincts d'entreprises sont considérés comme des connecteurs importants entre les producteurs et les transformateurs et sont également des clients commerciaux. En plus d’une large gamme de produits commercialisés, ils peuvent également effectuer certaines activités de traitement et/ ou de transformation et développer leurs propres marques. Selon le cœur de métier de l'entreprise, une check-list faite sur mesure s’applique, que ce soit pour les grossistes ou les magasins Cash & Carry. Le référentiel IFS Wholesale/ Cash & Carry offre la possibilité d’une certification multi-site, pour des sites et des magasins avec des activités similaires, sous des conditions spécifiques.

 

PERIMETRE

 

  • Grossistes (aussi avec certaines activités de traitement)
  • Magasins Cash & Carry
  • Stations de conditionnement pour fruits, légumes ou œufs

Les audits IFS Wholesale/ Cash & Carry/ sont réalisés par des auditeurs qualifiés travaillant pour des organismes de certification indépendants et accrédités. Les exigences des check-lists  IFS Wholesale et Cash& Carry sont toutes les deux réparties dans les 6 chapitres suivants :

  • Responsabilités de la direction
  • Système de management de la qualité et de la sécurité des produits
  • Gestion des ressources
  • Procédé principal
  • Mesures, analyses et améliorations
  • Protection des produits contre les actes malveillants et fraude alimentaire

 

OBJECTIFS

 

  • D’établir un référentiel commun, avec un système d’évaluation uniforme
  • De travailler avec des organismes de certification accrédités
  • D’assurer la transparence et la possibilité de comparaisons tout au long de la chaîne d’approvisionnement
  • De réduire les coûts et le temps liés aux audits, tant pour les distributeurs que pour les fabricants.

 

BENEFICES

 

La certification IFS peut offrir un certain nombre d‘avantages clés aux entreprises qui recherchent l‘excellence en matière de qualité, de satisfaction client ainsi qu’un avantage concurrentiel sur leur marché :

  • Meilleur compréhension entre la direction et le personnel en matière de référentiels et de procédures
  • Contrôle de conformité réglementaire en matière de sécurité des aliments
  • Utilisation plus efficace des ressources • Réduction du nombre d'inspections par les clients
  • Audits troisième partie indépendants • Capacité à réduire les coûts des audits individuels en combinant une variété de différents audits en même temps
  • Plus de flexibilité à travers la mise en œuvre individuelle, grâce à une approche basée sur le risque
  • Amélioration de la réputation de la société en tant que fabricant fournissant des produits sûrs et de haute qualité
  • Capacité à négocier avec des clients exigeant des audits troisième partie
  • Utilisation du logo et du certificat IFS pour démontrer la conformité avec les référentiels les plus élevés
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