Référentiels
IFS englobe actuellement six référentiels qui ont été développés pour et par des parties prenantes de tous les segments de la chaîne d'approvisionnement. Tous les référentiels sont des processus harmonisés qui aident leurs utilisateurs à la mise en œuvre des prescriptions en matière de sécurité des aliments et des produits, tout en énumérant des objectifs harmonisés pour la sécurité et la qualité des aliments et des produits.
Une certification IFS démontre que l'entreprise certifiée a mis en place des processus adaptés pour garantir la sécurité des aliments et des produits, et que ces processus tiennent compte et appliquent les spécifications des clients. Il est possible de certifier les industriels agroalimentaires, les agences de négoce, les importateurs et courtiers, les logisticiens, les fabricants de produits ménagers et d'hygiène et les grossistes. Au fil des pages suivantes, vous trouverez une description détaillée de tous nos référentiels, avec les documents complémentaires que vous pourrez télécharger.
IFS Food 7
Il concerne les sociétés de transformation alimentaire ou de conditionnement de produits nus.
L’IFS Food s’applique lorsque des produits sont «transformés» ou lorsqu’il existe un danger de contamination des produits lors du conditionnement primaire. Le référentiel IFS Food est important pour toutes les entreprises agro-alimentaires, particulièrement pour celles qui produisent des produits à marque(s) de distributeur, car il contient en effet beaucoup d’exigences relatives à la conformité aux cahiers des charges.
Il valorise les efforts de production et de commercialisation déployés pour la sécurité et la qualité des marques. Le référentiel IFS Food version 6 a été développé avec la participation active d’organismes de certification, de distributeurs, d’industriels et de sociétés de services alimentaires du monde entier
IFS Global Markets Food
L'IFS Global Markets Food soutient les fournisseurs de produits alimentaires dans le développement de leurs processus de sécurité des aliments et de qualité et dans leurs démarches pour mettre en place le référentiel IFS Food.
IFS Broker
L’IFS Broker est destiné aux agences de négoce / courtiers / importateurs, qui sélectionnent leurs propres fournisseurs et achètent / importent des biens. Ces entreprises peuvent avoir leurs propres activités logistiques ou utiliser des prestataires de services. Les courtiers / agences de négoces / importateurs achètent les biens sans pour autant avoir un contact «physique» avec ces derniers.
IFS PACsecure 2
Le référentiel IFS PACsecure est destiné à évaluer les procédés de fabrication et de transformation des matériaux d‘emballage en ce qui concerne la sécurité et la qualité des produits, ainsi que la conformité aux spécifications clients et aux réglementations.
IFS Global Markets PACsecure
Le programme IFS Global Markets PACsecure est un programme de développement qui aide les fournisseurs d’emballages à mettre en place progressivement des procédés optimisés de management de la sécurité et de la qualité des produits basés sur les risques.
IFS Logistics
L’IFS Logistique est un référentiel d’audit pour toute activité de logistique sur des produits alimentaires ou de droguerie, de parfumerie et d’hygiène, comme le transport, le stockage, la distribution, le chargement et le déchargement. Il s’applique à tous les types de transports: routiers, ferrés ou maritime, réfrigéré, surgelé ou à température ambiante.
IFS Global Markets Logistics
L’objectif de ce programme est de faciliter l’accès au marché local aux prestataires logistiques de petite taille et/ou peu développés et de créer une acceptation mutuelle tout au long de la chaîne d’approvisionnement en leur fournissant un cadre solide de mentorat pour leur développement et leur évaluation. En raison de leur petite taille, d’un manque d’expertise technique ou de ressources économiques, ces entreprises sont susceptibles de rencontrer des difficultés dans la mise en œuvre de procédures de qualité et de protection des produits contre les actes malveillants. Le programme inclut un protocole visant une amélioration graduelle et continue des processus dans les systèmes de management de la sécurité logistique. Grâce à une approche porgressive, il permet une mise en œuvre très souple, à plusieurs vitesses, des niveaux de départ et final à atteindre. Le référentiel IFS Global Markets - Logistique est en outre l’occasion de franchir les premières étapes vers une certification IFS Logistique complète.
IFS HPC
L’IFS HPC est un référentiel d’audit des entreprises qui transforment des produits de droguerie, de parfumerie et d’hygiène, ou qui conditionnent des produits nus. L’IFS HPC ne doit être utilisé que si le produit est «transformé ou manipulé», ou s’il existe un risque de contamination lors du conditionnement primaire.
IFS Global Markets HPC
The IFS Global Markets – HPC is a standardized non-food safety assessment program for retailers as well as manufacturers of branded HPC products. The program is meant to support “small and/or less developed businesses” in the development of their product safety management systems and making the first step towards the implementation of the IFS HPC Standard.
IFS Wholesale/ Cash & Carry
Le référentiel IFS Wholesale/ Cash & Carry a été développé pour optimiser les procédures d'audit des entrepôts des grossistes et des magasins cash & carry. Ces deux types distincts d'entreprises sont considérés comme des connecteurs importants entre les producteurs et les transformateurs et sont également des clients commerciaux. En plus d’une large gamme de produits commercialisés, ils peuvent également effectuer certaines activités de traitement et/ ou de transformation et développer leurs propres marques. Selon le cœur de métier de l'entreprise, une check-list faite sur mesure s’applique, que ce soit pour les grossistes ou les magasins Cash & Carry. Le référentiel IFS Wholesale/ Cash & Carry offre la possibilité d’une certification multi-site, pour des sites et des magasins avec des activités similaires, sous des conditions spécifiques.
IFS ESG Check
L’ESG Check aide les entreprises à comprendre la durabilité de leurs opérations et à intégrer les principes environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG). Les entreprises déterminent leur situation actuelle et leur statu quo en remplissant le questionnaire. Dans l'étape suivante, un auditeur vérifie les réponses données. Cette combinaison unique d'auto-évaluation et de vérification garantit que les données soient solides et dignes de confiance. Le résultat constitue une excellente base pour se conformer aux attentes des parties prenantes et aux nouvelles réglementations et pour planifier les étapes suivantes.
