Structure générale IFS
IFS Board of Directors
- Alberto Peiro, Mercadona, ES
- Andreas Swoboda, Bio Breadness GmbH, DE
- Bert Urlings, Vion Food Group, NL
- Charlotte Rosendahl, Rewe Group, DE
- Claudio Truzzi, METRO Italia Cash and Carry S.p.A. (on behalf of Federdistribuzione), IT
- Cristina Diez, Palacios Almentacion, ES
- Emilie Tafournel, Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD), FR
- Silver Giorgini, Orogel, IT
- Dr. Horst Lang, Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co.KG, DE
- Jean Francois Feillet, Chancerelle, FR
- Karin Voß, EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, DE
- Laurent Francony, Carrefour, FR
- Maria del Mar Pavón Sánchez, DIA, ES
- Dr. Thorsten Maier, LIDL Stiftung & Co. KG,DE
- Vincent Barthelemy, Groupe Casino, FR
- Stephan Tromp, IFS Management GmbH, DE
IFS International Technical Committee (ITC)
- Andrea Artoni, CONAD, IT
- Andreas Dörr, Coop Genossenschaft, CH
- Almudena Hernandez, AENOR, ES
- Alberto Peiro, Mercadona, ES
- Bert Urlings, Vion Food Group, NL
- Christophe Quéré, SILL, FR
- Charlotte Rosendahl, Rewe Group, DE
- Claudio Truzzi, METRO Italia Cash and Carry S.p.A. (on behalf of Federdistribuzione), IT
- Cristina Diez, Palacios Almentacion, ES
- Dr. Horst Lang, Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co.KG, DE
- Fayçal Bellatif, Eurofins, FR
- Giovanni Sorlini, INALCA SPA, IT
- Isabel Barcenilla, DIA, ES
- Jürgen Eichmann, Kaufland Warenhandel GmbH & Co.KG, DE
- Dr. Jean Charles Gander, Migros-Genossenschafts-Bund, Switzerland
- Dr. Jürgen Sommer, Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. KG, DE
- Karin Voß, EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, DE
- Lucia Tortoreto, Coop Italia società cooperativa, IT
- Marion Giere, TÜV Nord Cert, DE
- Michael Zschocke, Rewe Group, DE
- Sabrina Bianchini, DNV GL Business Assurance Italia S.r.l., IT
- Stefan Follmann, KFC Europe, DE
- Ute Pieper, METRO AG, DE
- Stephan Tromp, IFS Management GmbH, DE
- Nevin Rühle, IFS Management GmbH, DE
Les comités Qualité et Sécurité Alimentaire du HDE, de la FCD, de la Federdistribuzione, de COOP et de CONAD ont créé un groupe de travail IFS, afin de gérer les aspects techniques de l'IFS.
Le groupe de travail est composé d'experts de la distribution et, depuis fin 2010, de représentants industriels et organismes de certification. Leur mission principale est de maintenir un haut niveau qualitatif de l'IFS et de gérer le développement des différents référentiels. Chaque pays est représenté parplusieurs membres.
Le Comité technique international IFS est responsable des missions suivantes:
- Détermination du contenu des référentiels IFS et de ses outils, ainsi que de son système d'évaluation
- Détermination des modifications, des ajouts et des suppressions
- Développement des formations IFS Train the trainer
- Détermination des exigences sur l'accréditation des organismes de certification et sur les compétences des auditeurs
- Support des directeurs pour le développement et la mise en place d'un système d'assurance qualité pour les organismes de certification et les auditeurs
- Organisation des comités de révision et décision sur les participants
En plus de ce groupe de travail international, il existe plusieurs sous-groupes de travail qui fournissent des expertises particulières, ces groupes sont :
- Groupe de travail Examens - composé de distributeurs et d'experts,
- Groupes de travail nationaux - composé de distributeurs nationaux, qui ne sont pas nécessairement membres du groupe de travail international.
Le comité de révision doit démontrer la maitrîse de la qualité et du contenu du référentiel, et il révisera le référentiel et le protocole après un an pour s'assurer qu’ils sont encore conformes à ses exigences. L’objectif du comité de révision est de partager des expériences, de débattre et de décider des changements à apporter au référentiel et aux exigences concernant le rapport d’audit et la formation.
