Juan Miguel Montero de Espinosa García
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year of birth: 1973


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+34 679207202

Empresa

KPI Controllers S.L.
Gran Via del Marqués del Túria, 49, 1º-1ª
46005 Valencia
Spain

Normas y alcances

Normas IFS Alcance(s) de producto
IFS Food
1.
Red and white meat, poultry and meat products
2.
Fish and fish products
3.
Egg and egg products
4.
Dairy products
5.
Fruit and vegetables
6.
Grain products, cereals, industrial bakery and pastry, confectionary, snacks
7.
Combined Products
8.
Beverages
9.
Oils and fats
10.
Dry goods, other ingredients and supplements
11.
Pet food

Idiomas

Idioma nativo Idiomas País
Idioma nativo: English,Spanish Spain

Detalles personales

01/09/1997 - 01/10/2001
Universidad Politécnica de Valencia
Ingeniero Agrónomo
Ingeniero Agrónomo
01/09/2011 - 01/04/2012
Universidad CEU - San Pablo
Máster Universitario Oficial en Sistemas de Gestión Integrada de la Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales
Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales
01/10/2010 - 01/09/2016
Freelance
IFS Food
Docente en ISO 22000, Globalgap, IFS Food, BRC Food, Food Defense, Alérgenos e Intolerancias, Bioseguridad, Manipulador de Alimentos, APPCC, Manipulador de Plaguicidas, Prevención de Riesgos Laborales, entre otros. Consultor interno para la implantación y mantenimiento de APPCC, ISO 22000, IFS Food, GLOBALGAP, Food Defense, así como para la implantación de los Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001), Medio Ambiente (ISO 14000 / EMAS) y Prevención de Riesgos Laborales.
Auditor Interno / Docente
01/09/2016 - 01/02/2018
Ruescas Export S.L.
IFS Food
Mantenimiento de los Sistemas de Gestión de la Calidad y de PRL. Revisar el sistema de autocontrol basado en el APPCC. Mantener y mejorar las normas de calidad implantadas IFS Food y GlobalGap. Implantación y mantenimiento del módulo GRASP. Minimizar y/o eliminar los riesgos laborales existentes en la empresa formando a los trabajadores y estableciendo las medidas de control pertinentes.
Responsable de calidad
01/02/2018 - 01/11/2019
Waribo Consultores S.L.
IFS Food / IFS Global Markets / IFS Logistics
- Diseño, Implantación y Auditorías Internas de Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria: ISO 9001, ISO 14001, IFS, BRC, GLOBALGAP, APPCC, ISO / FSSC 22000, RSPO. - Asesoramiento a empresas para la implantación de procedimientos de Food Defense, Food Fraud, Gestión de alérgenos, Gestión de crisis y alertas alimentarias, entre otros. - Formación en materia de Seguridad Alimentaria, Medioambiente, Calidad y APQ.
Consultor / Formador
Jamondul / Jamondor
Sale of whole or sliced ​​serrano ham.
Internal Audit IFS
Productos Velarte
Ceral bars and snacks
Internal Audit IFS Food and BRC.
Embutidos La Cope
Elaboration of sausages
Internal Audit IFS Food
Eurocongel
Fish and cephalopods
Internal Audit IGS Global Markets
Arriba

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