The issue of food fraud has gained a lot of attention over the last few years, and rightfully so. While the main motivator of fraudsters is economic gain, food fraud can also lead to serious health risks. Learn how you can prepare your company, build a vulnerability assessment and mitigation plan, and stay on top of the game!

Participants of this one-day training course will learn how to start the certification process and how to fulfill the requirements of their customers and IFS. The IFS Wholesale / Cash & Carry was developed to allow for a more individual way of auditing cash & carry markets as well as wholesalers with respect to their specific work processes.

El objetivo es ayudar a "empresas pequeñas y/o  menos desarrolladas" en el desarrollo de una gestión de la seguridad de producto y facilitarles en dar el primer paso para la norma IFS Logistics.

Curso enfocado en la implementación de los requisitos de evaluación del riesgo según la norma.

IFS HPC es una herramienta de mejora dirigida a compañías que producen productos de uso doméstico y de la higiene personal. El objetivo de este curso es aprender en detalles sobre la norma (p.ej. reglas del protocolo de auditoría, requisitos KO etc.).

Introducción a la norma IFS Broker

Introducción a la norma IFS Logistics, versión 2.2

Requisitos de IFS Food 6 relacionados con food defense

Los requisitos de IFS Food, versión 6.1

Uso del sistema APPCC desde el punto de vista de IFS

Introduction to IFS PACsecure: legal requirements, GMP and examples

Preparación para la auditoria y objetivos

Con el programa IFS Global Markets, IFS Management ha creado una herramienta para empresas pequeñas y/o menos desarrolladas y así facilitarles una entrada sencilla en la seguridad alimentaria.