IFS hat nun auch die Guidance für den neuen GMP Check veröffentlicht, der in mehreren Sprachen über unsere Website heruntergeladen werden kann. Das Hochladen des GMP Checks in die IFS Datenbank wird ab Ende Mai möglich sein. Der GMP-Check ist eine freiwillige, eintägige und unangekündigte Überprüfung von Guter Herstellungspraxis vor Ort durch einen IFS Auditor. Der GMP Check ist ein unterstützendes und zeiteffizientes Instrument, sobald die Covid-19-bezogenen Beschränkungen aufgehoben werden, aber der Druck auf die Auditorenkapazitäten steigt. Die erfolgreiche Durchführung eines GMP Checks vor Ort zeigt Einzelhändlern und Großhändlern nicht nur die Einhaltung der Anforderungen an Hygiene und Lebensmittel-/Produktsicherheit, sondern stärkt auch das Vertrauen in Geschäftsbeziehungen in diesen außergewöhnlichen Zeiten. Bitte beachten Sie, dass der GMP Check eine eigenständige Lösung ist, nicht akkreditiert und speziell nur für die Covid-19-Krise entwickelt wurde.