IFS Global Markets Food

 

Der IFS Global Markets Food unterstützt Lebensmittellieferanten bei der Entwicklung ihrer Prozesse für Lebensmittelsicherheit und -qualität und bei der Umsetzung des IFS Food Standards.

 

Anwendungsbereich

 

Das Programm beinhaltet verschiedene Checklisten sowie ein Assessmentprotokoll, um auf Basis eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses stufenweise ein vollständiges, funktionierendes Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagement zu implementieren.


Insgesamt besteht das Programm aus zwei Stufen mit unterschiedlichen Checklisten, deren Anforderungen in einem bestimmten Zeitfenster erfüllt werden sollen.

 

Ziele

 

  • Erleichterung des Zugangs zu inter-/nationalen Märkten
  • Erzeugung gegenseitiger Akzeptanz in der Lieferkette, und
  • Unterstützung von Unternehmen durch folgende Aspekte:
    • Mentoring
    • Entwicklung
    • Bewertung

 

Vorteile

 

Das IFS Global Markets Food Programm kombiniert die Global Markets Checklisten mit den Vorteilen

  • Eines IFS Assessmentprotokolls für Unternehmen
  • Eines systematischen Ansatzes zur Weiterentwicklung ggf. bis zur IFS Food Zertifizierung über einen definierten Zeitraum
  • Der Zusammenarbeit mit qualifizierten Zertifizierungsstellen/Assessment Service Anbieter und qualifizierten "Assessoren"
  • Eines einheitlichen und konsistenten Bewertungssystems
  • Des Ansatzes eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses im Rahmen eines IFS-Bewertungssystems
  • Von Vergleichbarkeit und Transparenz innerhalb der gesamten Lieferkette
  • Der Kostensenkung, sowohl bei den Lieferanten als auch beim Handel
  • Eines strukturiertes und konsistentes Berichtswesen
  • Der IFS-Software "auditXpressTM" zur Erstellung eines einfachen und einheitlichen Bewertungsbericht
  • Der IFS Datenbank, zur Erleichterung der Nachverfolgung von Lieferanten und Partnern
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