IFS Leitfaden zum Fremdkörpermanagement [gedruckt]

Der IFS Leitfaden zum Fremdkörpermanagement bietet Unternehmen eine Hilfestellung bei der Umsetzung eines effektiven Fremdkörpermanagements gemäß den Anforderungen des IFS Food. Durch einen praxisbezogenen Fragenkatalog, die Vorstellung einiger Technologien und die Hinweise zum Lieferantenmanagement soll Verständnis für die Thematik geschaffen und der alltägliche Umgang erleichtert werden. Primär richtet sich der Leitfaden an die Akteure der Lebensmittellieferkette.


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