Damit Sie als Einzelhändler die Qualität Ihrer Produkte sichern können, ist es notwendig zu prüfen, ob Ihre Lieferanten in der Lage sind, ein Produkt Ihren Anforderungen entsprechend herzustellen. Hierbei handelt es sich in den meisten Fällen um Spezifikationen, die über die lebensmittelrechtlichen Vorschriften hinausgehen. Genau an dieser Stelle kommen wir, der IFS, ins Spiel. Damit Sie nicht alle Ihre Lieferanten selbst in regelmäßigen Abständen auditieren müssen, haben wir zusammen mit Ihnen und Lieferanten 2003 einen Standard geschaffen, der regelt, welche Anforderungen diese erfüllen müssen. Hierbei ging es insbesondere um die Prozesse des Unternehmens und die Fähigkeit, Ihre Spezifikationen umzusetzen. Diesen Standard, den IFS Food, entwickeln wir seither ständig mit Ihnen und weiteren Interessengruppen zusammen weiter. Dadurch ist Ihnen möglich, erhebliche Kosten bei der Qualitätssicherung zu sparen, ohne dabei auf Qualität zu verzichten. Zudem bieten wir Ihnen eine Datenbank, mittels derer Sie all Ihre Lieferanten einsehen können und auf diesem Weg zusätzlich neue Partner finden können.

Genau wie Sie haben wir unser Angebot stetig erweitert: Inzwischen bieten wir Ihnen sechs weitere Standards an: den IFS Logistics, IFS Broker, IFS HPC, IFS Wholesale/Cash & Carry und den IFS PACsecure. Diese wurden in den letzten zwei Jahren um die Programme IFS Global Markets Food, IFS Global Markets Logistics und den IFS Food Store ergänzt.

Wichtig ist es uns hierbei, dass wir Sie bei der Qualitätssicherung möglichst vieler Ihrer angebotenen Produkte unterstützen können. All diese Standards mit detaillierten Informationen finden Sie auf unserer Webseite.

Zusammengefasst bietet der IFS Ihnen:

• Ressourceneinsparungen durch die Verringerung der eigenen Audits
• Umfassender als gesetzliche Regelungen (Spezifikationen werden abgeprüft)
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Verringerung der Rückrufe
• Eine übersichtliche und ausführliche Datenbank zur Lieferantensuche und zur Feststellung des Zertifizierungsstatus

Sollten Sie etwas nicht sofort finden oder wir Sie sonst in irgendeiner Form unterstützen können, lassen Sie es uns wissen. Wir würden uns freuen, in der Zukunft mit Ihnen zusammenarbeiten zu können!

Ihr IFS Team