Dr. Heiko Kinder

 IFS Auditor

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Geburtsjahr: 1968


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+4945337877006

Firma

KinderLeicht QS GmbH
Fliegenfelde 3
23858 Wesenberg bei Lübeck
Germany

IFS Standards & Scopes

IFS Standards Produktscopes
IFS Broker
1.
Food from animal origin
2.
Food from no animal origin
IFS Broker
1.
Food from animal origin
2.
Food from non-animal origin
IFS Wholesale/ Cash & Carry
1.
Food
1.1.
Red and white meat, poultry and meat products
1.10.
Dry products, other ingredients and supplements
1.4.
Dairy products
1.5.
Fruit and vegetables
1.6.
Grain products, cereals, industrial bakery and pastry, confectionary, snacks
1.7.
Combined Products
1.8.
Beverages
1.9.
Oils and fats
IFS Food
1.
Red and white meat, poultry and meat products
3.
Egg and egg products
5.
Fruit and vegetables
6.
Grain products, cereals, industrial bakery and pastry, confectionary, snacks
7.
Combined Products
8.
Beverages
9.
Oils and fats
10.
Dry goods, other ingredients and supplements
11.
Pet food
IFS HPC
1.
Cosmetic products
2.
Household chemical products
3.
Daily use household products
4.
Personal hygiene products
IFS Logistics
1.
Food
2.
Non-Food

Sprachen

Muttersprache Sprachen Länder
Muttersprache: German Sprachen: English Germany

Personalien

01/08/1984 - 01/07/1987
Nestle Deutschland AG
Fachkraft für Süßwarentechnik
Schokolade, Süßwaren
01/03/1991 - 01/08/1996
Universität Hamburg
Lebensmittelchemie
Lebensmittelallergien
01/07/1997 - 01/10/1999
Universität Hamburg
Promotion
Lebensmittelallergien
01/08/1987 - 01/02/1991
Nestle Deutschland AG
5, 6
Süßwarenproduktion
Fertigungsgruppenleiter, Mitarbeiter QS
01/10/1999 - 01/06/2009
Joh. Wilh. von Eicken GmbH
10
Processing of tobacco products
Global Head of Quality Management
01/01/2009 - 01/12/2009
H&S Teegesellschaft
10
Teeproduktion
Werksleiter
01/01/2010 - 01/01/2016
Joh. Wilh. von Eicken GmbH
10
Tobacco Products, Erfrischungsgetränke
Global Head of Production, Prokurist
30/10/2015 - 30/12/2019
Technische Hochschule Lübeck
Schulungen
Dozent für Lebensmittelsicherheit, Mikrobiologie und Hygiene
Lehre
14/08/2016 - 14/06/2017
KIN Lebensmittelinstitut
1
Dozent für Qualitätssicherung
Ausbildung, Lehre, tierische Lebensmittel
Aronia Original GmbH
Vertrieb von Produkten der Aroniapflanze
Aufbau QM System nach IFS Broker V2, interne Audits
Portecta GmbH
Consultant für Lebensmittelsicherheitssysteme
Durchführung von Schulungen
Langnese Honig GmbH & Co. KG
Produktion von Honig und alternativen Süßungsmitteln
Schulungen & interne Audits
Lindner Gebr. GmbH
Handel mit Gewürzen und getrocknetem Gemüse
Aufbau und Betreuung eines QM Systems nach IFS Broker V3, Durchführung interner Audits
Carl Stratz GmbH & CO. KG
Fachgroßhandel für die Ernährungswirtschaft
Beratung, Schulungen, Aufbau eines QM Systems nach IFS Wholesale
Kosmetik Konzept GmbH
Herstellung von Kosmetikartikeln und Medizinprodukten
Aufbau QM System nach IFS HPC
SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KGaA
Herstellung Konfitüren und Süßwaren
Durchführung von Schulungen und internen Audits
Bauck GmbH Rosche
Herstellung von Bio-Getreideerzeugnissen
Durchführung von Schulungen und Beratungen
Hanse Service Internationale Fachspedition GmbH
Lagerlogistik Lebensmittel
Aufbau QM System nach IFS Logistics, Durchführung interner Audits
Wilh. Brandenburg GmbH & Co. OHG
Fleisch- und Wurstproduktion
Beratungen und Schulungen; Durchführung interner Audits
H.P. Klughardt GmbH
Vertrieb von Fleisch
Durchführung Interner Audits
Luzius & Stühff GmbH
Handel mit Gewürzen
Aufbau und Betreuung des QM Systems nach IFS Broker
Jupiter Pistachios GmbH
Handel mit Pistazien
Schulungen, Beratung, interne Audits, Aufbau eines QM Systems nach IFS Wholesale plus
auditpartner GmbH
neutrale Zertifizierungsstelle
Durchführung von Schulungen
Lenk Seafood Service GmbH
Handel von TK Fisch
Aufbau und Betreuung eines QM Systems nach IFS Broker V3
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG
Herstellung von Süßwaren, insbesondere Lübecker Marzipan
Schulungen, interne Audits
STERAC Transport & Logistik GmbH
Internationales Spedition, Lager
Beratungen und Durchführung interner Audits
LERO Speditionsgesellschaft mbH
Lagerung von Lebensmitteln
Aufbau und Betreuung eines QM System nach IFS Logistics, Durchführung interner Audits
Cassens Hofladen GbR
Produktion und Verpackung von (Bio) Eiern
Aufbau eines QM Systems nach IFS Food 7
foodRegio e.V.
Norddeutsches Ernährungsnetzwerk
Schulungen zu Food Safety
Lay Gewürze oHG
Gewürzproduktion
Durchführung Schulungen und interne Audits
FÜRSTEN-REFORM Dr. med. Hans Plümer Nachf. GmbH & Co. KG
Produktion von Honig und alternativen Süßungsmitteln
Schulungen, Durchführung interner Audits
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