Allgemeine IFS News - 01.2014

Sehr geehrte IFS Nutzer,

wir wünschen Ihnen ein frohes und erfolgreiches neues Jahr!

Gerne informieren wir Sie heute über die Neuigkeiten zu den IFS Standards und über die allgemeinen Entwicklungen. Ab diesem Jahr werden wir Ihnen ein allgemeines Update zu allen IFS-relevanten Themen vier Mal im Jahr zusenden. Grundlage hierfür werden die Ergebnisse der Meetings des IFS International Technical Committees sein.

 

Klarstellung zu Kombiaudits IFS Food/ IFS Broker

 

IFS weist daraufhin, dass der IFS Broker als Standard entwickelt wurde, um das Einkaufs-management, die Lieferantenauswahl und die Implementierung von Rückverfolgbarkeitssystemen sowie das Krisenmanagement bei Brokern, Importeuren und Agenturen zu prüfen. Aus gegebenen Anlass stellt der IFS klar, dass es keine Verpflichtung gibt, Kombiaudits IFS Food und IFS Broker bei Lebensmittelproduzenten durchzuführen.
Sofern Kombiaudits IFS Food und IFS Broker seitens der Kunden von IFS Food-zertifizierten Lebensmittelherstellern gewünscht werden, ist dies eine zusätzliche Anforderung mit dem Ziel, in einem speziellen Audit das Einkaufsmanagement der durch das Unternehmen eigenverantwortlich gehandelten Produkte und deren Herkunft speziell zu überprüfen.

Weitere Informationen zum IFS Broker Standard

 

Neuer IFS Standard: IFS Food Store, Version 1

 

Der IFS Food Store Standard ist ein neuer Standard in der IFS Standard Familie "International Featured Standards". Mit diesem neuen Standard bietet der IFS Einzelhändlern ein Inspektions-werkzeug für die Bewertung der Lebensmittelsicherheit von Lebensmitteln an den Verkaufsstellen im Einzelhandel.
Der IFS Food Store Standard steht ab sofort auf Französisch zum kostenfreien Download auf der IFS Website zur Verfügung. Weitere Sprachversionen werden in Kürze folgen. Der Standard ist ab dem 1. Januar 2014 gültig.

Download des neuen IFS Food Store Standards 

 

IFS PACsecure jetzt GFSI-anerkannt

 

IFS PACsecure, der IFS Standard für Hersteller und Verarbeiter von Verpackungsmaterialien, wurde offiziell von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt.

GFSI gab via News-release bekannt, dass das GFSI Board of Directors der Empfehlung des Benchmark Committees zugestimmt hat, den IFS PACsecure Standard anzuerkennen.

Der Standard ist aus der Zusammenarbeit der Packaging Association of Canada (PAC) und dem IFS entstanden und wurde entwickelt um Herstellern von Lebensmittelverpackungen die Zertifizierung nach hohen Sicherheits- und Qualitätsansprüchen zu bieten. Das GFSI Benchmark bietet bereits zertifizierten und interessierten Unternehmen nun die Möglichkeit, einen Standard zu implementieren, der kontinuierliche Verbesserung unterstützt, für Integrität steht und nun auch die weltweite Anerkennung unter dem GFSI-Banner.

Für die Unterstützung bei der Entwicklung des Standards dankt der IFS allen Beteiligten. Unser Dank gilt auch den Unternehmen und Zertifizierungsstellen, die die ersten Audits ermöglicht haben.Darüber hinaus schätzt der IFS die Anfragen von mehreren Unternehmen, die sich aktuell mit dem Standard beschäftigen um zukünftigen Kundenanforderungen vorzugreifen.
 
Auf der IFS Webseite können interessierte Unternehmen den Standard kostenfrei herunterladen. Eine Auflistung der Zertifizerungsstellen ist dort ebenfalls erhältlich. Daten für Trainings werden demnächst veroeffentlicht.

Download des IFS PACsecure Standards

 

IFS Food Verpackungsleitfaden, Version 2

 

Die zweite Auflage des IFS Food-Verpackungsleitfadens beinhaltet nun die Anpassung an die Version 6 des IFS Food Standards, sowie die neuen gesetzlichen Regelungen und die aktuellen Entwicklungen des Marktes. Dieser Leitfaden bezieht sich nur auf die b ereits existierenden Anforderungen des IFS Food, Version 6 zur Produktverpackung und beinhaltet eine Interpretation derselben, ohne neue Anforderungen aufzustellen. Der IFS Food-Verpackungsleitfaden ist derzeit in deutscher und englischer Sprache verfügbar.

Weitere Informationen zum IFS Food Verpackungsleitfaden 

 

IFS Leitfaden für Schädlingsbekämpfung wird vorerst zurückgezogen

 

Seit dem 01. September 2013 ist in Europa die neue Biozid-Verordnung (EG 528/2012) gültig. Gegenüber der bisherigen Biozid-Richtlinie haben sich dabei verschiedene Änderungen hinsichtlich der Zulassung von Produktarten und Wirkstoffen ergeben.

Vor dem Hintergrund, dass die nationale Auslegung der Verordnung vor allem in Bezug auf die Verwendung von Permanentködern mit Antikoagulanzien im Umfeld der Lebensmittelherstellung und Lagerung noch ungeklärt ist, wird der IFS Leitfaden hiermit zurückgezogen.  

 

Einladung zum 6. Food Safety Kongress 2014

 

Der IFS lädt Sie herzlich zum diesjährigen Food Safety Kongress in Berlin ein. Profitieren Sie von einem Rabatt von 15% auf die Teilnahmegebühr, wenn Sie sich direkt über den IFS anmelden.

Datum: 11.-12.03.2014
Ort: Berlin
Motto: Vertrauen in Lebensmittel - Vom Erzeuger bis zum Verbraucher
Anmeldung: lehmann@ifs-certification.com

Erfahren Sie von führenden Köpfen der Lebensmittelbranche u.a.:

  • Weshalb globaler Handel Einfluss auf die Lebensmittelsicherheit hat
  • Welches die Kernthemen des BMELV in der 18. Legislaturperiode sind
  • Wo die Grenzen der staatlichen Regulierung liegen
  • Warum Compliance eine Herausforderung für die Lebensmittelwirtschaft ist
  • Weshalb Lebensmittelrecht immer aktuell und niemals fertig ist
  • Wie die Möglichkeiten aussehen, Privataudits in die amtliche Kontrolle der Eigenkontrollen zu integrieren
  • Warum es zu einer globalen Lösung bei der Rückverfolgbarkeit kommen muss
  • Wie Schädlingsbekämpfung in der Lebensmittelbranche aussehen muss

Weitere Informationen zum Kongress 

 

 

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