Generelle Struktur des IFS
IFS Board of Directors
- Alberto Peiro, Mercadona, ES
- Andreas Swoboda, Bio Breadness GmbH, DE
- Bert Urlings, Vion Food Group, NL
- Charlotte Rosendahl, Rewe Group, DE
- Claudio Truzzi, METRO Italia Cash and Carry S.p.A. (on behalf of Federdistribuzione), IT
- Cristina Diez, Palacios Almentacion, ES
- Emilie Tafournel, Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD), FR
- Silver Giorgini, Orogel, IT
- Dr. Horst Lang, Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co.KG, DE
- Jean Francois Feillet, Chancerelle, FR
- Karin Voß, EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, DE
- Laurent Francony, Carrefour, FR
- Ingo Hoffmann, ALDI SÜD Dienstleistungs-SE & Co. oHG, DE
- Dr. Thorsten Maier, LIDL Stiftung & Co. KG,DE
- Vincent Barthelemy, Groupe Casino, FR
- Stephan Tromp, IFS Management GmbH, DE
IFS International Technical Committee (ITC)
- Andrea Artoni, CONAD, IT
- Andreas Dörr, Coop Genossenschaft, CH
- Almudena Hernandez, AENOR, ES
- Alberto Peiro, Mercadona, ES
- Bert Urlings, Vion Food Group, NL
- Christina Brüggemann, Aldi Süd Dienstleistungs- SE &Co. oHG, DE
- Christophe Quéré, SILL, FR
- Charlotte Rosendahl, Rewe Group, DE
- Claudio Truzzi, METRO Italia Cash and Carry S.p.A. (on behalf of Federdistribuzione), IT
- Cristina Diez, Palacios Almentacion, ES
- Dr. Horst Lang, Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co.KG, DE
- Fayçal Bellatif, Eurofins, FR
- Gerald Erbach, EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, DE
- Giovanni Sorlini, INALCA SPA, IT
- Isabel Barcenilla, DIA, ES
- Jürgen Eichmann, Kaufland Warenhandel GmbH & Co.KG, DE
- Dr. Jean Charles Gander, Migros-Genossenschafts-Bund, Switzerland
- Dr. Jürgen Sommer, Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. KG, DE
- Karin Voß, EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, DE
- Lucia Tortoreto, Coop Italia società cooperativa, IT
- Marion Giere, TÜV Nord Cert, DE
- Michael Zschocke, Rewe Group, DE
- Sabrina Bianchini, DNV GL Business Assurance Italia S.r.l., IT
- Stefan Follmann, KFC Europe, DE
- Ute Pieper, METRO AG, DE
- Stephan Tromp, IFS Management GmbH, DE
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Chryssa Dimitriadis, IFS Management GmbH, DE
Die Ausschüsse von HDE, FCD, Federdistribuzione, COOP und CONAD, welche für die Lebensmittelgesetzgebung, die Lebensmittelsicherheit und die Qualitätssicherung arbeiten, haben eine Arbeitsgruppe eingesetzt, um den IFS technisch zu führen und aufrechtzuerhalten.
Die Arbeitsgruppe besteht aus mehreren Experten des Einzelhandels. Ihre Hauptaufgabe ist es, den IFS qualitativ aufzuwerten und die Umsetzung der verschiedenen Standards durchzuführen. Innerhalb dieser internationalen Arbeitsgruppe sollen immer mehrere Mitglieder pro Land tätig sein.
Das IFS Technical Committee ist verantwortlich für:
- Den Beschluss der Inhalte des IFS sowie seiner Werkzeuge und die Struktur des Bewertungssystems
- Den Beschluss von Veränderungen, Ergänzungen und Kündigungen
- Weiterentwicklung und Freigabe des Train-the-Trainer-Konzeptes
- Den Beschluss der Anforderungen für die Akkreditierung der Zertifizierungsstellen und der Auditoren-Zuständigkeit
- Unterstützung für die geschäftsleitenden Direktoren durch die Entwicklung eines Auswertungssystems (Qualitätskontrolle) für Zertifizierungsstellen und Auditoren
- Entscheidung über die Einberufung und die Teilnehmer des Review Komitees
Neben der IFS International Working Group gibt es mehrere Unterarbeitsgruppen, die technische Informationen zur internationalen IFS Arbeitsgruppe weiterleiten. Diese sind:
- Prüfungsausschuss – bestehend aus Einzelhändlern und Experten,
- Nationale Arbeitsgruppen – bestehend aus nationalen Einzelhändlern, die nicht unbedingt Mitglied der internationalen Arbeitsgruppe sein müssen
Das Review Komitee muss die Kontrolle über die Qualität und den Inhalt des IFS Standards demonstrieren und wird den Standard und das Protokoll nach einem Jahr überprüfen, um sicherzustellen, dass sie ihren Anforderungen noch immer genügen. Das Ziel des Review Komitees ist es, Erfahrungen auszutauschen, über Veränderungen des IFS Standards sowie die Anforderungen des Audit-Berichts und der Prüfungen zu diskutieren und zu entscheiden.
