Inhalte

• Einführung in IFS
• Hintergründe zur Lebensmittel- und Verpackungsmittelsicherheit
• Gesetzliche Anforderungen
• GMP und Beispiele
• Der IFS PACsecure Standard und die KO-Anforderungen
• Hinweise zur Umsetzung in die Praxis
• Fallbeispiele
• Gefahrenanalyse
• Hinweise für die Zertifizierung

Ihr Nutzen

• Sie lernen die Struktur des IFS PACsecure kennen
• Sie kennen die wichtigsten Anforderungen
• Sie wissen, wie der Standard angewendet wird
• Sie werden auf das Audit vorbereitet
• Sie bekommen die Möglichkeit Ihre Fragen zum IFS PACsecure zu stellen und zu klären

Methoden

Präsentation und Diskussionen, Fallbeispielbearbeitung, Erfahrungsaustausch

Zielgruppe

Qualitätssicherer der Verpackungsindustrie, Qualitätsmanagementbeauftragte, Interessenten aus der Lebensmittel- und Verpackungsbranche