IFS Broker

IFS-国际经纪商标准(IFS Broker)

1. 概述

由于经纪商与进口商对供应商的选择会持续不断地影响供应链，所以他们在价值创造链中扮演着重要的角色。贸易伙伴期望经纪商与进口商能把其产品要求转达给生产商，并能被理解与付诸实施。出于这个原因，IFS专门为经纪商/进口商开发了新的IFS-国际经纪商标准(IFS Broker), 以便审核这个流程的实施情况。新标准是在IFS-国际食品标准的基础上，结合贸易领域内对供应商评审的经验而开发制定的。

新的IFS-国际经纪商标准(IFS Broker)可用来检查一名经纪商/进口商是否在其经营流程中落实了恰当有效的措施，把食品安全与质量要求交达其供应商并对供应商的遵循情况实行监控，从而确保所供产品符合法定指标以及合同中的规格要求。

新的IFS-国际经纪商标准以IFS-国际食品标准(第5版)为基础，不仅删减了技术清单中不适用于经纪商/进口商的要求事项，而且还开发制定了新的技术标准，以满足经纪商/进口商的业内流程要求。该清单共囊括了71项要求。

从IFS-标准中接纳的 (作出局部修改的)章节:

企业领导的责任
质量管理体系
- 包括风险管理/经简化的危害分析与关键控制点(HACCP)
资源管理
服务的提供 – 重点如下：
- 合同审查
- 产品规格明细
- 可回溯性
- 检测/ 分析/ 改进

新起草的章节/ 针对经纪商的要求

产品开发
采购 – 重点如下：
- 供货商的选择与持续不断的供货商评估
- 产品包装
- 产品分析

2. IFS-国际食品标准与IFS-国际经纪商标准的界线划分

与IFS-国际食品标准的区别:

危害分析与关键控制点(HACCP)的方案被大大简化
对于生产过程的要求被删除
对于基础设施与工作环境的要求被删除

若经纪商/进口商另外还拥有自己的仓库或自己组织安排物流运输，那么这部分的经营业务应根据 IFS-国际物流运输标准进行认证。

由此产生的这种模块化的认证体系可以被灵活地应用到经纪商/进口商的经营流程中。

3. 食品、家庭及个人护理品(HPC)与非食品(Non-Food)的IFS-国际经纪商标准

IFS-国际经纪商标准适用于所有的经纪商，无需考虑具体的产品类别。原先的危害分析与关键控制点方案(HACCP)经改造后，不仅适用于食品领域的经纪商，而且还能对非食品以及家庭与个人护理品领域的风险管理进行检验。

在初始阶段，IFS-国际经纪商标准将只提供给经纪商/进口商。到2010年春季推出IFS-国际家庭与个人护理品标准后，IFS-国际经纪商标准也将进一步扩充IFS-家庭与个人护理品的产品范畴。如果审计人员的培训模块课程届时已经完成，那么IFS-家庭与个人护理品(HPC)标准中未包括的非食品产品的经纪商/进口商可以从2010年中旬起按照IFS-国际家庭与个人护理品标准(HPC)进行评审认证。