组织结构
IFS 是一个公益性的社团，通过销售各种IFS标准以及认证机构对上传审计报告的收费来筹措经费。所有的收入将用于继续研发拓展全球IFS-体系 (进一步的翻译工作、专家鉴定、网页与审计门户网站等)。
IFS 理事会
理事会成员有:
- Hans-Jürgen Matern, 质量保证总管 (麦德龙集团国际采购部), IFS-委员会会长
- Hervé Gomichon, 质量, 责任与风险管理，经理, 家乐福集团
- Philippe Imbert, 质量经理(EMC Casino 集团)
- Andreas Swoboda, 质量与环保总经理( tegut… Gutberlet Stiftung & Co.)
- Andrea Artoni, Responsabile Qualità e Sviluppo CONAD (Ancd) or Sergi Stagni, POSITION COOP (Ancc) or Gianni di Falco, POSITION Federdistribuzione
- Stephan Tromp, HDE, IFS 总经理
国际工作小组
分别负责食品立法、食品安全以及质量保证的委员会HDE、FCD、Federdistribuzione、COOP 以及CONAD 专门委派了一个工作小组，对IFS进行技术上的管理与维护。
这个工作小组由多名零售业的专家组成。他们的主要任务是提高IFS 质量的价值以及实施各种标准的在实践中的转化。在这个国际工作小组内每个国家应始终保持至少有以下成员中的3名参加:
- Antonella DonatoCoop (Ancc), 意大利
- Isabelle FormauxLeclerc-Scamark, 法国
- Cécile Gillard Groupe Carrefour, 法国
- Marguerite Knefel Système U, 法国
- Dr. Kerstin KunzREAL SB-Warehaus GmbH, 德国
- Laurence ManuelProvera France Alimentaire, 法国
- Béatrice Thiriet Auchan, 法国
- Karin Voss Edeka AG, 德国
- Andrea Artoni CONAD (Ancd), 意大利
- Yvan Chamielec EMC Distribution – Groupe Casino, 法国
- Roberta Denatale Auchand, 意大利
- Gianni Di FalcoFederdistribuzione, 意大利
- Pietro Di Gerolamo CONAD (Ancd), 意大利
- Jan KranghandMETRO Group, 德国
- Ralf MarggrafEdeka AG, 德国
- Ulrich Schopohl REWE Group; REWE-Zentral-AG, 德国
- Sergio Stagni COOP (Ancc), 意大利
- Marek Marzec – METRO Group Buying International, 波兰
- Horst Roeser – COOP 瑞士
IFS 工作小组负责:
- 对IFS 内容及其工具作出决定以及评价体系的结构
- 对更改、补充与解除作出决定
- 进一步研制并认可“教练员培训方案”
- 对认证机构授权的要求与审计人员权限的要求作出决定
- 通过为认证机构与审计员研制出一套评定系统(质量监督)向业务经理提供支持
- 通过检查委员会公布/发表以及对参与者作出决定
除了国际工作小组外，还有若干个分组专门负责把技术信息转递给IFS国际工作小组。这些分组是:
- 检验工作小组 – 由零售商与专家组成,
- 国家工作小组 – 由国家零售商组成，但并不一定是国际工作小组的成员
