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IFS -国际食品标准 是用来审计从事食品加工或从事对散装食品进行包装的企业的标准。IFS - 国际食品标准只有在产品被进一步“加工或处理”的情况下或在初次包装中存在有产品感染危险时才适用。
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IFS 国际现购&自运/批发标准 是涵盖现购自运市场或批发贸易企业内对散装未包装产品的所有处理措施的标准。此外，它还包括了某些少量产品领域，如肉糜的生产过程。 该标准的技术要求与IFS-国际食品标准相同，但额外添加制定了一条准则，这条准则对现购自运商场或批发企业内如何对待特殊技术要求的问题进行了说明。标准也适用于团体认证。 |
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IFS 国际物流标准 既适用于食品，也适用于非食品产品， 涵盖了所有的物流运输业务活动，如装货与卸货、运输、操作处理以及进一步的销售。 该标准适用于所有的运输类型：载货车、火车、货船、飞机以及其他的各类运输类型 (在对温度或室内/周围温度监控的条件下)。 |
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IFS 国际经纪商标准 必须应用于所有主要从事“贸易活动”并且自己挑选其供应商、自己采购商品或买卖这种商品并直接托运发货给自己的客户以及直接与这些客户进行货物结算、而自己却不曾与产品发生直接接触的企业。 |
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IFS Packaging Guideline Doctrine to implement the IFS requirements for "product packaging". It is an interpretation of the existing requirements of IFS Food, Version 5 concerning product packaging and does not contain additional requirements. |
总结
IFS Food |
加工与处理食品的工厂 |
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IFS Cash & Carry/ Wholesale |
经营买卖自己的散装商品的企业 |
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IFS HPC |
加工与处理食品或非食品，如化妆品、家用产品、或日用消费品的企业 |
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IFS Logistics |
以第三者的名义对包装产品实施物流运作的服务型企业 |
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IFS Brokers |
自已采购商品，但自己不与商品发生接触并将商品直接托运发货给自己客户的企业 |
