IFS Broker

 

Una nuova versione -  IFS Broker, versione 2

Dopo 3 anni di sviluppo di IFS Broker, versione 1, il mercato ha richiesto una revisione sulla base delle esperienze e raccomandazioni sullo standard. Quindi, IFS ha deciso di revisionare la versione 1 e di sviluppare IFS Broker versione 2. Con l'aiuto delle informazioni ricevute dagli stakeholders, sono stati definiti i seguenti obiettivi, che sono alla base della revisione dell'IFS Broker versione 1:

  • escludere le duplicazioni,
  • controllare i requisiti per la comprensione,
  • adattare lo standard in ottemperanza alla legislazione corrente
  • allineare il protocollo di audit con gli altri standard IFS,
  • includere nella check list generale la check list della food defense,
  • includere tutte le dottrine IFS,
  • migliorare la comprensione del protocollo di audit,
  • specificare l'applicabilità alla commercializzazione di materiali di imballaggio,
  • aggiornare lo standard in accordo con la nuova versione del Documento Guida GFSI .

La nuova versione IFS Broker versione 2 entrerà in vigore dal 1 Aprile. Dopo questa data, solo audit secondo IFS Broker versione 2 potranno essere svolti e saranno accettati.

 

Introduzione

Dato che la globalizzazione della catena di fornitura  è in crescita, le materie prime e i prodotti continuano ad essere reperiti attraverso nuove vie e da differenti fonti. Gli intermediari, le agenzie e gli importatori sono un elemento integrante nell' incontro tra produttori e retailer . IFS Broker è sato cretato per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti riempiendo l'intervallo tra la produzione e la distribuzione. I partner venditori si aspettano che gli intermediari, le agenzie e gli importatori comunichino i requisiti dei propri prodotti ai produttori e che queste specifiche siano comprese e implementate.


Lo standard controlla le parti impegnate per garantire che abbiano implementato misure nei propri servizi in modo che i propri fornitori operino in accordo ai requisiti di sicurezza e qualità dei prodotti. Gli intermediari, le agenzie e gli importatori devono anche monitorare il rispetto di queste problematiche affinché i prodotti forniti siano in linea con le normative e le specifiche contrattuali.

 

Scopi

• Mediatori di alimenti/HPC/imballaggi
• Agenzie di commercializzazione
• Importatori


Copertura

IFS Broker è svolto da auditor qualificati appartenenti a enti di certificazione indipendenti,  accreditati e approvati. Lo standard include i seguenti argomenti:

• Responsabilità della Direzione
• Sistema di gestione della qualità e sicurezza dei prodotti

• Gestione delle risorse
• Pianificazione e processo dei servizi
• Misurazioni, analisi, miglioramenti
• Food defense.


Obiettivi

• Stabilire uno standard comune attraverso un sistema di valutazione uniforme
• Lavorare con enti di certificazione accreditati e qualificati e auditor
• Assicurare la comparabilità e trasparenza attraverso la catena di fornitura
• Ridurre il costo e il tempo sia per i fornitori sia per i retailer.


Benefici

Benefici dello schema.
La certificazione IFS può offrire numerosi benefici alle aziende che aspirano all'eccellenza nella qualità, sicurezza alimentare e soddisfazione del cliente, e che sono alla ricerca di un vantaggio competitivo nel proprio mercato.

Benefici del reparto acquisti:

• Migliore confidenza nei fornitori e nei prodotti
• Riduzione del tempo speso nella verifica dei fornitori

• Meno tempo speso nella rilavorazione o rientro dei prodotti fuori specifica
• Due diligence defense
• Capacità di ridurre i costi degli audit individuali combinando una varietà di audit differenti allo stesso tempo.


Benefici della gestione qualità:

• Migliore comprensibilità tra la direzione e gli impiegati relativamente agli standard e alle procedure
• Monitoraggio del rispetto dei regolamenti alimentari
• Uso più efficace delle risorse
• Riduzione nelle necessità per le ispezioni dei clienti
• Audit di terza parte indipendenti
• CApacità di ridurre il tempo totale di ispezione combinando una varietà di diverse ispezioni  allo stesso tempo.


Benefici del reparto marketing:

• Miglioramento degli affari in quanto intermediario di alta qualità e sicurezza dei prodotti
• Capacità di commercializzare con clienti che richiedono audit di terza parte
• Uso del logo IFS e certificati per dimostrare il rispetto dei migliori standard.

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Comparazione IFS Broker v1/v2

Factsheet

 

 

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