solo Americhe
food

L’Associazione United Fresh Produice e IFS hanno sviluppato un nuovo approccio per la certificazione dei magazzini/distributori, repacker di imballaggi di prodotti freschi sulla base dello Standard Armonizzato delle Operazioni di post raccolta . 


 

food GM small

L' IFS Global Markets – Food è un programma di valutazione della sicurezza dei prodotti alimentari standardizzato per i prodotti alimentari a marchio del distributore e prodotti alimentari a marchio dell'azienda produttrice  che si basa sulla checklist del  GFSI Global Markets. Il programma ha il proposito di supportare le "piccole e/o medie imprese" nell'attività di implementazione del proprio sistema di sicurezza dei prodotti alimentari facendo il primo passo verso l'implementazione dell' IFS Food. 


food

L’IFS Foodè uno standard volto ad audit presso aziende che trasformano prodotti alimentari o aziende che confezionano prodotti alimentari sfusi. L’IFS Food trova applicazione solo se il prodotto viene "trasformato o trattato" o se sussiste il rischio di una contaminazione del prodotto durante il primo confezionamento. L’IFS Food vale per:
  • trasformazione e lavorazione e/o
  • trattamento di prodotti sfusi e/o
  • attività effettuate durante il primo confezionamento.


ifscashandcarry

L’IFS Cash & Carry / Wholesale è lo standard che copre tutte le operazioni di trattamento dei prodotti sfusi non confezionati nei mercati Cash&Carry o nelle aziende di commercio all’ingrosso. Lo standard comprende anche il processo produttivo per un numero ridotto di prodotti come la carne macinata. I requisiti di questo standard sono gli stessi dell'IFS Food, in più è stata sviluppata una linea guida che descrive come gestire alcuni requisiti specifici per i mercati Cash&Carry o le aziende di commercio all’ingrosso. È possibile anche una certificazione multi-sito.


logistics

IFS LOGISTICS 2

NOVITA'

Aggiornamento dell'IFS Logistics 2 (Luglio 2012)

 

 


broker

L’IFS Brokers deve essere applicato per tutte le aziende che esercitano principalmente una “attività commerciale” e che autonomamente scelgono i loro fornitori, acquistano merci o le commercializzano effettuano la consegne e la fatturazione direttamente ai propri clienti senza essere personalmente venuti a contatto con il prodotto.


hpc

L’IFS HPC è lo standard per garantire la sicurezza del prodotto al fine di ridurre i costi ed assicurare la trasparenzain tutta la catena produttiva dei prodotti per la casa e per la cura del corpo.


IFS PACsecure RGB

L'IFS PACsecure è uno standard per la sicurezza dei materiali di imballaggio che si basa sul sistema HACCP – un sistema riconosciuto dagli Stati Uniti e dalla maggior parte delle industrie alimentari del mondo.


 

food

Linea guida IFS Packaging , versione 2

 


foodstore Logo web small

Lo standard RAS nasce dall'esigenza dei distributori francesi , membri della  FCD (Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution -Federazione francese della distribuzione e commercializzazione), di ottenere delle misurazioni applicabili di come i loro punti vendita controllano la sicurezza dei prodotti alimentari venduti.  



Sintesi

IFS Food

Fabbriche che lavorano o trasformano prodotti alimentari

IFS Cash & Carry/ Wholesale

Aziende che commerciano la propria merce sfusa

 

IFS HPC

Aziende che lavorano o trasformano prodotti non alimentari quali cosmetici, prodotti per la casa o di uso quotidiano

 

IFS Logistics

Aziende di servizi che trattano logisticamente merci confezionate a nome di terzi

 

IFS Brokers

Aziende che acquistano merci senza venirne direttamente a contatto e le consegnano direttamente aipropri clienti

 


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