IFS Broker

 

Une nouvelle version - l'IFS Broker, version 2

Après 3 ans de mise en oeuvre de la version 1 de l'IFS Broker, l'expérience a fait apparaître le besoin de réviser le référentiel. C'est pourquoi, l'IFS a décidé de réviser la version 1 et de développer la version 2 de l'IFS Broker. Les apports reçus de la part de toutes les parties prenantes ont permis de définir les objectifs suivants, qui ont constitué la base de révision du référentiel IFS Broker version 1:

  • supression des redondances,
  • vérification de la clarté des exigences,
  • adaptation du référentiel à la législation et à la règlementation en vigueur,
  • alignement du protocole d'audit avec les autres référentiels IFS,
  • intégration des exigences concernant la protection de la chaîne alimentaire contre les actes malveillants ("food defence") dans la check-list générale d'audit,
  • intégration de toutes les notes de doctrines IFS,
  • rédaction du protocole d'audit dans un langage clair et simple,
  • spécification de l'applicabilité du négoce aux matériaux d'emballage,
  • mise à jour du référentiel qui tient compte de la nouvelle version du to "GFSI Guidance Document".

La nouvelle version 2 de l'IFS Broker sera applicable à partir du 01.04.2014. Après cette date, seuls les audits IFS Broker version 2 doivent être réalisés et seront acceptés.

 

Introduction

Alors que la mondialisation de  la chaîne d'approvisionnements se développe, le sourcing des matières premières et des produits  est  réalisé de manière différente. Les courtiers, les agences de négoce et les importateurs deviennent le lien qui unit les producteurs et les distributeurs. L'objectif de l'IFS Broker est d'assurer la qualité et la sécurité des produits en créant un lien entre la production et la distribution. Les partenaires commerciaux attendent que les courtiers, les agents de négoce et les importateurs communiquent leurs spécifications produits aux fabricants et que ces spécifications soient comprises et mises en oeuvre.


Le référentiel vérifie que les parties prenantes ont mis en oeuvre les mesures appropriées dans leur service afin que les fournisseurs opérent en accord avec les exigences de qualité et de sécurité des produits. Les courtiers, agences de négoce et importateurs doivent aussi surveiller la conformité de leurs fournisseurs sur ces points afin que les produits répondent aux spécifications réglementaires et contractuelles.

 

Périmètre

• négoce de produits alimentaires / de produits de droguerie, de parfumerie et d'hygiène / de matériaux d'emballage
• agences de négoce
• importateurs


Contenu

Les audits IFS Broker sont réalisés par des auditeurs qualifiés travaillant pour des organismes de certification indépendants et accrédités. Le référentiel inclut les sujets suivants :

• responsabilités de la direction
• système de management de la qualité et de la sécurité des produits
• gestion des ressources
• planification et procédé de services
• Mesures, analyses, améliorations
• Food Defence.


Objectifs

• établir un référentiel commun, avec un système d'évaluation uniforme,
• travailler avec des organismes de certification accrédités et des auditeurs qualifiés,
• assurer la transparence et la possibilité de comparaisons tout au long de la chaîne d'approvisionnements,
• réduire les coûts et le temps lié aux audits, tant pour les distributeurs que pour les fournisseurs.


Bénéfices

Bénéfices du shéma
La certification IFS peut offrir des avantages clés aux sociétés à la recherche de l'excellence dans la sécurité et la qualité des aliments,la satisfaction client, et de l'obtention d'un avantage compétitif sur leur marché.

Bénéfices pour le service des achats :

• amélioration de la confiance dans les fournisseurs et les produits
• diminution du temps passé pour l'évaluation des fournisseurs
• moins de temps à passer sur le recyclage ou sur les retours des produits qui ne répondent pas aux spécifications
• capacité à réduire les coûts des audits individuels en combinant une variété de différents audits en même temps.


Bénéfices pour le service qualité :

• meilleur compréhension entre la direction et le personnel en matière de référentiels et de procédures
• contrôle de conformité réglementaire en matière de sécurité des aliments
• utilisation plus efficace des ressources
• réduction du nombre d'inspections par les fournisseurs
• audits troisième partie indépendants
• capacité de réduire la durée totale de l'inspection en combinant une variété de différentes inspections en même temps.


Bénéfices pour le service marketing :

• amélioration de la réputation de la société en tant que courtier fournissant des produits sûrs et de haute qualité
• capacité à négocier avec des clients exigeant des audits troisième partie
• utilisation du logo et du certificat IFS pour démontrer la conformité avec les référentiels les plus élevés.

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Comparaison IFS Broker v1/v2

Factsheet

IFS Broker Roadshow 2014

 

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