HACCP du point de vue de l’ IFS

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Programme

  • Mise en oeuvre de l’HACCP d’un point de
  • vue de l’IFS
  • Etude de cas
  • Exigences HACCP dans l’IFS, mise en oeuvre, les
  • différentes méthodes pouvant être utilisées
  • notamment pour la détermination des CCP
  • Vérification des sujets étudiés et examen final


Compétences acquises

  • Les participants connaîtront l’HACCP et sauront
  • l’utiliser selon les exigences de l’IFS.
  • Les participants sauront évaluer et améliorer la
  • conformité de leur société avec les exigences de l’IFS.
  • Les participants connaîtront différents outils et sauront
  • les mettre en pratique.


Méthodes

  • Présentations, échanges d’expériences
  • Travaux individuels
  • Test écrit pour évaluer vos connaissances.


Public concerné

Membres qualifiés de l’équipe HACCP, membres du service qualité de l’entreprise ayant des connaissances élémentaires de l’HACCP.
Experts en cours de qualifications, auditeurs IFS.

 

Participants

Le nombre de participants est limité à 10-12 personnes par session de façon à optimiser leur apprentissage.


Prix

990,00 EUR H.T. pour 2 jours. Les documents de formations ainsi
que les repas sont compris dans le prix de la formation.

 

 

 

 

Inscription


Dates France

02.-03.04.2014
Paris, France - Francais 


 

Dates Internationales

 

04-05.-03.2014

Berlin, Allemagne - Allemand


11.-12.03.2014
Milan, Italie - Italien


05.-06.05.2014
Wurzbourg, Allemagne - Allemand


25.-26.06.2014
Cologne, Allemagne - Allemand


 

 



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