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Willkommen im Bereich der Auditoren und Zertifizierungsstellen. Wenn Sie Auditor sind oder zu einer Zertifizierungsstelle gehören, dann sind Sie in diesem Bereich richtig. Links von Ihnen befindet sich die Navigation, in der sie alle relevanten Informationen für sich finden. Mit mehr als 11.000 Zertifikaten, Standards übersetzt in 20 Sprachen und 800 Food Auditoren ist der IFS einer der größten Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards weltweit. So nutzen heute neun der zehn größten europäischen Handelshäuser, sowie Wal-Mart und eine Vielzahl von außereuropäischen Händlern, den IFS als ihren primären Lebensmittelsicherheitsstandard. Der IFS ist seit 2002 als Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandard für die Eigenmarken des Handels entstanden. Er dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten und wird mittlerweile sowohl für Industrie- als auch für Handelsmarken eingesetzt. Die Globalisierung der Warenströme, immer stärkere Anforderungen der Verbraucher sowie die zunehmende Gefahr von Schadenersatzansprüchen machten die Entwicklung eines einheitlichen Standards notwendig. Er ist einsetzbar für alle Fertigungsstufen, die an die landwirtschaftliche Erzeugung anknüpfen, in denen Lebensmittel „bearbeitet“ werden. Mit dem IFS-Auditbericht erhalten Sie ein reales Bild Ihres Unternehmens, das eine gute Grundlage dafür ist, den Verbesserungsprozess zu beginnen. Die aktuelle Version 6 des IFS Food ist ein Gemeinschaftsprojekt der Einzelhandelsverbände Deutschlands, Frankreichs und Italiens. Neben dem IFS Food wurden weitere Standards entwickelt: IFS Logistics, IFS Household and Personal Care, IFS Broker und IFS Cash & Carry / Wholesale. Die Produktionsunternehmen wissen das Nutzenpotenzial einer IFS-Zertifizierung zu schätzen. Da der IFS risiko basiert ist hat jedes Unternehmen die Möglichkeit seinen individuellen Produktionsprozess prüfen zu lassen. Lebensmittelrückrufe reduzieren sich mit einem IFS zertifizierten Prozess bis zu 17%, wie die Universität Rostock in einer umfassenden Studie herausfand. Darüber hinaus wird das interne Betriebsmanagement optimiert und die Außenkommunikation zu Behörden, Versicherungen und NGO’s verbessert. Allen IFS Nutzern steht ein ausgebautes Service Netzwerk zur Verfügung. Neben den weltweiten IFS Büros gibt es auch die IFS AuditXpress Software, die optimal auf das IFS Audit vorbereitet. Auch steht IFS Nutzern das IFS Audit Portal, eine umfassende Datenbank mit vielen praktischen Funktionen, zur Verfügung. Für weitere Unterstützung sorgt die im Jahr 2008 gegründete IFS Academy. Die Entwickler der verschiedenen Standards vermitteln zusammen mit anerkannten IFS Experten ihr Fachwissen an Auditoren, Qualitätsmanagementbeauftragte und Interessierte aus der Lebensmittelbranche und geben darüber hinaus konkrete Hilfestellungen zur praktischen Umsetzung der Standards.
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NEU: Download der IFS Standards
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